Zubatac na žaru

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
2 zubatca teška po 450 g
1 dl maslinovog ulja
1 limun
nekoliko čenova belog luka
seckani peršun
so, biber

Priprema
Dobro očišćenu ribu od krljušti i droba posolimo, pobiberimo, poprskamo limunovim sokom, prelijemo maslinovim uljem i tako mariniranu ostavimo da odstoji neko vreme.
Ribu pečemo na žaru sa svake strane oko 10 minuta.
Dok se riba peče napravimo preliv: istucani beli luk, limunov sok, seckani peršun i maslinovo ulje. Sve sastojke dobro promešamo.
Pečenu ribu stavimo na oval, ukrasimo polovinama pomorandže i lumuna, grančicom peršuna, a ribu prelijemo mešavinom belog luka.
Služimo uz prženi krompir i salatu od paradajza.
I, normalno, uz hladno belo vino!


Pretraga
U nadama svojim varaju se ljudi, jer čas su im zanosne, a učas očaja pune; u varljivosti ovoj svako se izgubi.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi