Jagnjeća janija

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg jagnjećeg mesa
1-2 glavice crnog luka
3 sveže paprike
2 korena šargarepe
5 krompira
3 paradajza
ulje, so, aleva paprika, brašno

Priprema
Meso oprati, iseći na komade, staviti u šerpu, naliti hladnom vodom i staviti da se kuva. Kada je meso upola kuvano, zagrejati 1-2 kašike ulja (u tiganj).
Na njemu propržiti sitno iseckani luk, dodati kašiku brašna i jednu čajnu kašičicu aleve paprike. Sve zajedno malo propržiti i sipati u šerpu (zapržiti). Odmah dodati šargarepu iseckanu na kolutove, kao i papriku, a krompir iseći po dužini. Paradajz ispeći u rerni, oljuštiti i dodati ga da se sa ostalim sastojcima još oko 40 min. krčka. Posoliti po ukusu.


P. S. Paradajz se pripremi ranije tj. odmah čim stavimo meso da se kuva, paradajz stavimo da se peče.
Ko voli ljuto može 1 kašičicu tucane ljute paprike da stavi.

Pretraga
Ko ćuti, neka ga ne more brige - čovek ostaje skriven ispod jezika.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi