Grcka alva

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme:
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
350 g grubog griza
¼ ; l. maslinovog ulja
550 g šećera
120 g badema
1,25 l vode
1 čajna kašičica zimta

Priprema
U jednu šerpu staviti ulje, zagrejati ga i polako kašiku po kašiku dodavati griz. Pri dodavanju griza, varnjacom stalno mešati kok se nedobile lepa zlatno – braon boja. Dodati mlevene bademe, smanjiti temperaturu i paziti da nezagori (to traje oko 3-4 min.) Pomeriti s ringle i čistom krpom poklopiti. U drugu šerpu staviti šećer, zaliti vodom i 3-4 min. kuvati. Vrućim sirupom preliti masu od griza, vratiti još malo 2-3 min. na ringlu, a temperaturu smanjiti na najmanje i sačekati da griz – alva upije sirup. Kada je gotovo posuti zimentom.

P. S. Ovo je najbolje da se ima kalup (kao za puding) pa kada se prelije sokom izvrne se na tacnu i onda nanese ciment. Na takav način dobijemo lep oblik, a i za sečenje je lepše.

Pretraga
Ono što nas najneposrednije čini srećnima jeste vedrina duha; ona je sama sebi nagrada. Stoga bi razvijanje vedrine u sebi valjalo staviti ispred svih ostalih težnji.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi