Giros u tiganju

Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme:
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
400 g svinjskih šnicli
400 g jagnjećeg mesa
beli luk
crni luk
1 ljuta papričica
mlevena slatka crvena paprika
origano
Priprema
Meso iseći na tanke trakice i na maslinovom ulju 5 minuta pržiti na jakoj temperaturi.
Smanjiti temperaturu i dinstati još oko 10 minuta. Izvaditi meso.
Na preostaloj masnoći propržiti malo belog i crnog luka, dodati seckanu papričicu, origano, so, biber i mlevene paprike.
Vratiti meso, sjediniti i skinuti sa ringle.
Jesti uz tanke lepinje.
Služiti uz caciki (tzatziki) salatu (grčku salatu od krastavaca).