Golub sa pirinčem

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
4 goluba
4 kašike puter - margarin
100 ml. belog vina
450 ml vode
4 paradajza
220 g. pirinča
so, buber (po ukusu)
Priprema
Golubove dobro oprati, preseći na pola, posoliti i pobiberiti. Na puteru - margarinu ih s obeju stranna malo propržiti i zaliti vinom.
Oljuštiti paradajz, propasirati i pomešati sa pirinčem i vodom. Ovim preliti golublje meso, poklopiti i na srednjoj temperaturi oko 20-25 min. dinstati.

P. S. Pravljeno više puta. Ko voli golublje meso predivno.