Junetina u saftu sa sosom od gliva
Direktan link
URL kod za forum
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje
Sastojci za 2 porcije
Meso:
500 g junećih šnicli
1 luk
1 šargarepa
Sos:
300 g gljiva
1 luk
1 pavlaka
kašika brašna
Priprema
Meso:
Šnicle dobro izlupati i u vrelom ulju ih propržiti jedno 5 min, a potom poslagati u tepsiju ili tiganj - sa poklopcem. Narendati luk i šargarepu na meso i preliti vodom. Dodati vegetu. Tako pripremljeno meso ubaciti u rernu (200 C) ili na relativno tihoj vatri u tiganju, ali mora biti poklopljeno.
Sos:
Luk izdinstati i dodati gljive. To dinstati 20-ak minuta na tihoj vatri u malo vode. U pavlaku dodati kašiku brašna i dobro promešati. Kad su gljive gotove dodati pavlaku i kuvati još jedno 5-8 min.
Poslužiti s kuvanim pirinčem.
Pretraga
Glavni meni
Ljudsko srce ima nezgodnu naviku da sudbinom naziva samo ono što ga satire.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Linkovi