Jaffa kolači

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
Kore (2 x) :
1 jaje
12 kašika šećera
12 kašika brašna
12 kašika ulja
12 kašika mleka
pola praška za pecivo
Fil:
350 g šećera
2 narandže (+ jedna kora)
Glazura:
100 g čokolade
5 kašika ulja
Priprema
Ispeći dve kore. Jednu ostaviti u plehu, a drugu izmrviti. Ušpinovati šećer sa jednom čašom vode, ređe nego za slatko. U to dodati dve smrznute izrendane narandže (sa korom), [prethodnog dana ih dobro oprati da izađe otrov kojim su prskane i staviti u zamrzivač], treba da vri dva-tri ključa. Skloniti sa vatre i dodati izmrvljenu koru.
Ređati: kora-fil-glazura od čokolade (čokolada istopljena na tihoj vatri zajedno sa uljem).