Juvarlakia avgolemona

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za kuglice od mesa:
½ kg mlevenog mesa (mešanog)
1 jaje
3 kašike pirinča
1 glavica crnog luka
1 kašika iseckanog peršuna
so, biber
100 g rastopljenog putera (dodatak za posoljenu vodu)
malo brašna za valjanje kuglica

Za sos:
3 kom. Jaja
2 limuna (sok)

Priprema
Luk oljuštiti, sitno iseckati i na kašiki putera malo ga propržiti. U vanglicu staviti mleveno meso, dodati mu ispržen luk, opran pirinač, iseckan peršun, razmućeno jaje, so i biber (po ukusu). Sve zajedno izjednačiti tj. umesiti mesno testo (rukom) i ostaviti u frižider 2 h da stoji.

Od mase praviti male loptice – kuglice, uvaljati ih u malo brašna i kuvati u proključaloj vodi. Vodi se doda malo soli i gore navedena količina putera. Kada su kuglice gotove dodati im sos od limuna i jaja, promešati i odmah pomeriti s ringle.
Sos: jaja dobro umutiti, dodati limunov sok i kašiku po kašiku dodavati vrućoj tečnosti uz neprestano mešanje.

Pretraga
Plakala sam što nisam imala cipele dok nisam videla čoveka koji nije imao nogu.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi