Palačinke s tikvicama

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
6 jaja
2 šargarepe
6 tikvica
vezica mirođije
kašičica susama
4 kašike ulja
začin C
so
biber
Priprema
Tikvice iseći na kolutove, a šargarepu izrendati na krupno. Na polovinu ulja propržiti tikvice i šargarepu da omekšaju, sipati začin C, so, mleveni biber i sitno iseckanu mirođiju. Jaja umutiti, posoliti i podeliti na 4 dela. Na preostalom ulju ispržiti umućena jaja kao tanke palačinke i svaku nafilovati pripremljenim povrćem.
Tople palačinke posuti predhodno proprženim susamom.