Kuglice od lješnika

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
500 g mljevenih lješnika
500 g štauba
2 bjelanjka
malo vode po potrebi
Priprema
U vangli dobro izmješati štaub i mljevene lješnike, dodati predhodno umućen bjelanjak i praviti kuglice (ako je smjesa suha dodati kap po kap vode).
Na svaku kuglicu utisnuti po jedan cijeli lješnik, redati na mastan papir i sušiti u rerni oko pola sata, voditi računa da se ne presuše jer u protivnom budu jako tvrde.

Kad su kuglice gotove i ohlađene ja ih poljevam raznim glazurama, malom kašičicom mali curak preko lješnika (mislim razne boje) preko glazure, razne ukrasne mrvice perlice ili kokos u boji. Ostavim na suhom mjestu da se dobro osuše.