Namaz od patlidžana

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1 veći patlidžan
1 kašika majoneze
2 čena luka
malo soli
Priprema
Patlidžan ispeći u rerni. Kad se ohladi oguliti ga i staviti u cjedilicu da se dobro ocijedi. Nakon toga dobro ga izmiksati, dodati majonezu, sol i sitno isjeckan bijeli luk. Gotov namaz mazati na tost.