Lubenice

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: prilicno

Sastojci za više od 10 porcija
150gr mlevenog badema,
150gr prah šećera,
1 belance,
malo crvenog ekstrakta (ili crvene prehrambene boje).

250gr mlevenih oraha,
250gr prah šećera,
1 belance,
malo zelenog ekstrakta (ili zelene prehrambene boje).
Priprema
Zamesiti dve mase od navendenih sastojaka, jednu sa bademom, drugu sa orasima.
Obe mase podeliti na po 5 loptica. Crvene loptice lepo oblikovati i umotati ih u zelenu masu, pa i nju oblikovati u pravilnu loptu.
Ostaviti na vazduhu da se stegne i osusi. Najbolje da se suse jedan dan.
Suve loptice seci prvo na pola, a zatim kao kriške lubenice.
Istopiti čokoladu, pa čačkalicom na crvenom delu praviti kao semenke od lubenice.