Lak ručak za letnje dane ili brza večera za zimske noći

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 3 porcije
mladi krompir je najbolji (oni veći komadi) ili zimi veliki stariji krompir 8 komada
slanina barena jedan paket
raklet sir par tankih kriški
so
malo ulja
čačkalice
Priprema
Oprati krompir ako je mlad ako ne onda oljuštiti. Iseći poduže na dva dela i staviti u rernu dok ne porumene.
Peče se odprillike na umerenoj tem. oko 15 min. Posoliti. Iseći slaninu ako nemate može recimo viršle. Zabosti na svaki komad krompira slaninu (viršlu) i opet peći dok ne porumeni (slanina) to je nekih 10 min dodatno.
Kad je gotovo isključite rernu i na čačkalice nabadati sir (raklet). Ostaviti u peći dok se sir otopi. Služiti vruće uz salatu.