Kolač od mrkve

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
Tijesto:
100 g margarina
2 1/2 dl šećera
2-3 mrkve (ca 300 g)
3 jaja
3 dl brašna
1 prašak za pecivo
1 mala kašikica kanela

Krema:
25 g margarina
250 g slatko vrhnje (kesella)
1 dl šećera u prahu
1 kašikica vanilij šećera
Priprema
Krema:istopiti margarin za kremu i stavit da se malo ohladi, a onda dodati slatko vrhnje, šećer u prahu i vanilij šećer. Izmješati dobro i staviti u hladno.

Tijesto: margarin i jaja posebno umutiti. Kad dobiješ finu jednaku smjesu dodati ostalo. Forma za koru treba da bude 24 cm u diametru. Peći na 175°C 40 min.
Mlak kolač preliti kremom i stavit ga u hladno da krema bude čvrsta.