Njoke sa 4 vrste sira

Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 pakovanje smrznutih njoka (valjušci)
4x100 g raznih sireva, uključujući rokfor ili gorgonzolu
parmezan za posipanje
pola čaše bijelog vina koje će se piti uz jelo
vrhnje za kuvanje
peršun i bosiljak
Priprema
Njoke skuvati po uputstvu sa pakovanja.
Sireve sitno izrezati, staviti na malo maslinovog ulja i staviti na laganu vatru. Miješati dok se sve ne izjednači, dodati vrhnje za kuvanje i vino. kad je gotovo, dodati peršun i bosiljak, mogu biti i sušeni.
Servirati vruće, posuto parmezanom.