Crvenkapice kocke

Informacije o jelu
Kuhinja: nemačka
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Tijesto:
4 jaja
1 čaše šećera (od jogurta)
1 jogurt
1 dl mleka
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
kašika kakao praha
tegla višanja
Krema:
50 dag svežeg sira
6 kašike šećera
3 vanilin šećera
5 dl slatke pavlake
Glazura:
2 kesice preliva za torte (crvena)
5 dl soka od višanja
Priprema
Penasto izraditi žumanjke, šećer, jogurt i postupno dodavati ostale sastojke. Na kraju lagano umešati sneg od belanjaka.
Smesu podeliti u dva dela i u jedan staviti kakao.
Uliti u tepsiju žuto testo, zapeći oko 2 minute, pa složiti na njega oceđene višnje, zaliti tamnim testom i ispeći do kraja.
Dobro promešati sir s obe vrste šećera i lagano umešati šlag.
Premazati ohlađeni kolač i preliti glazurom.
Preliv za torte pripremiti u soku od višanja prema uputi na poleđini kesice. Preliti, poravnati i dobro ohladiti kolač.