Pileće kockice sa orasima

Informacije o jelu
Kuhinja: kineska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije

2 pileća bela mesa- prsa,
150 g oraha,
3 kašike blagog sojasosa,
3 kašike šećera u prahu,
1 kašika belog vina, susamovo ulje

Začini:
1 kašikica soli,
1 belance,
2 kašike gustina,
1 kašika soja sosa


Priprema
1. Pileća prsa istući tučkom za meso. Zatim ih iseckati na kockice od 2,5 cm. Pomešati sa začinima i marinirati 20 minuta.

2. Orahe potopiti u uzavreloj vodi 10 minuta. Oljuštiti i ispeći da budu zlatno-žuti. Izvaditi i pomešati sa 2 kašike šećera u prahu.

3. Ulje zagrejati. Piletinu ispržiti, izvaditi i ocediti.

4. 2 kašike ulja zagrejati, sojasos na blagoj temperaturi neko vreme propržiti. Ostatak šećera u prahu umešati. Dodati vino i susamovo ulje i neko vreme mešati. Dodati piletinu, povećati vatru i mešajući pržiti još 1 minuta. Dodati orahe i dobro promešati.
Servirati.