Mladi krompir sa lososom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
120 g dimljenog lososa (laksa) u komadu
150 g kvarka (mladi sir)
1 kašika kopra (mirođija, dill), fino seckanog
soli po želji
biber
grančica kopra za garnituru

Priprema
Mladi krompir skuvati u poklopljenoj šerpi oko 12 min.,pa ohladiti.
Pripremiti nadev: 3/4 lososa iseckati na fine kocke,ostalo ostaviti u stranu. Kockice promešati sa kvarkom i mirođijom, dodati so i začine po želji.
Mlade krompire preseći po sredini, vrhove (odozdo) ravno podseći, da budu stabilni.
Poredati na lep oval, masu od kvarka ravnomerno rasporediti po krompirićima. Losos koji ste ostavili u stranu iseći na 24 fine, duguljaste trake, staviti na svaku kapicu, ukrasiti dilom... i oko uživa!