Čorba od mirođije

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 kašika masti,
2 kašika brašna,
1 mala glavica cmog luka,
1 veza mirođije,
1 žumance,
2 kašike kisele pavlake,

a za ulozak pržene kockice hleba

Priprema
Zagrejte mast i na njoj propržite brašno, a onda dodajte sitno iseckan cmi luk i mirođiju.
Propržite sve zajedno i kada su luk i mirođija isprženi, dodajte najpre malo hladne vode, a onda nalijte toplom vodom, posolite i kuvajte petnaestak minuta.

Kada je čorba gotova, u zdeli za služenje umutite žumanca sa pavlakom i polako nalite toplom čorbom.
Zakiselite sokom od limuna.