Kroketi od sira

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
4 kašike sira
2 jaja
malo praška za pecivo
2 šolje mleka
brašno po potrebi
ulje za pržnje
Priprema
Dobro izgnječiti sir, dodati 2 jaja, malo praška za pecivo, malo soli, mleko i brašna da se zamesi testo, ali da ostane malo mekše. Od testa rukom oblikovati rolat i seći na režnjeve. Pržiti na vrelom ulju, okretati sa obe strane da lepo porumeni.
Mere srazmerno povećavati za veće količine.