Boza sa ružama

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme:
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
20 cvetova ruža
2 l blagog crvenog i rosé vina
4 cl likera od ruža
150 g šećera
1/2 štanglice vanile
malo cimeta
sok od 3 pomorandže
1 flaša sekta
1 flaša kisele vode
Priprema
Latice pažljivo odvojiti, oprati i pustiti da se voda ocedi. U jednu posudu staviti latice, vino, liker od ruža, šećer, vanilu, cimet i sok od pomorandže. Ostaviti 4-6 sati na hladnom i mračnom mestu (ne u frižider). Aroma će biti jača ako ste vino prethodno malo ugrejali. Pre serviranja tečnost procediti u posudu za bolu, dodati ledeno hladan sekt i ledenu kiselu vodu. Kao dekoraciju staviti na površinu tečnosti nekoliko latica ruža.