Beograđanke

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Biskvit:
4 žumanjka
20 dag šećera
2 dl mlijeka
2 dl ulja
2 žlice kakao praha
20 dag brašna
1 prašak za pecivo
Nadjev:
4 bjelanjka
20 dag šećera
4 ribane jabuke
10 dag mljevenih oraha
1 vanilin šećer
Preljev:
10 dag čokolade
5 dag maslaca
Priprema
Za biskvit umutiti pjenasto žumanjke sa šećerom i dodati sve ostale sastojke.
Sipati u namazanu tepsiju i zapeći skoro do kraja, da se uhvati korica.
Izraditi snijeg od bjelanjaka uz dodavanje šećera, pa sve ostalo dodati lagano miješajući.
Preliti preko polupečenog biskvita i ispeći do kraja. Ohladiti.
Otopiti na pari čokoladu i maslac te preliti preko hladnog kolača.Sjeći na kocke.