Mafini sa Aloe Verom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za 36 komada potrebno je:
500 g pšenice
200 g želatinozne mase aloe vere
100 g sveže srži iz lista aloe vere u kockicama
200 g putera
200 g meda
100 g seckanih lešnika
1 kesica čaja aloe vere
1/2 paketića praška za pečenje
50 g tečnog šlaga
malo morske soli

Za sos je potrebno:
100 g želatinozne mase aloe vere
50 g meda
100 g tečne čokolade
Priprema
Pšenicu fino samleti i pomešati sa praškom za pečenje i solju. Puter penasto umutiti sa medom. Želatin aloe vere pomešati sa jajima, šlagom i čajnim praškom. Ovu masu pomešati sa puterom tako što će se dodavati jedna kašika mase sa jajima, jedna kašika brašna. Na kraju dodati lešnike i masu napuniti u mafin-formice, koje treba napuniti samo 2/3. U svaku formicu staviti jednu kocku aloe vere srži iz listova i peći oko 20 minuta na 180°C.

Kada su mafini pečeni, ostaviti ih da se ohlade, pa ih izvaditi iz forme, staviti u papirne korpice i preliti sa sosom (prethodno sve sastojke za sos dobro izmešati).