Snežna torta

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
4 šlaga
2 slatke pavlake
4 kesice želatina
voće po izboru (jagode, maline.....)
300 g šećera
15 kašika vode
Priprema
Potrebne su tri veće posude za mućenje.
1. Umutiti šlag po uputstvu sa kesice i staviti u frižider.
2. Dve slatke pavlake umutiti sa 400 g šećera u prahu, to isto staviti u frižider.
3. 300 g šećera i 15 kašika vode staviti da provri.
4. U treću posudu staviti želatin sa 5 kašika vode i umutiti.
5. Vrelu smesu od šećera i vode dodati u umućen želatin i mutiti 20 min. dok se ne ohladi, (kada je umućena smesa izgleda kao čvrsto umućen šlag).
6. Sve tri mase sjediniti.
7. Sud obložiti folijom, ½ mase sipati, poređati voće pa preko njega drugu polovinu mase.
8. Torta treba da prenoći u frižideru, a zatim da se prevrne na tacnu i ukrasi šlagom ili slatkom pavlakom.