Rolat od jaja

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
8 jaja
3 kašike kisele pavlake
3 prepune kašike brašna
pola veze peršunovog lista
1/2 kašičice začina C
na vrh noža mlevenog bibera
2 kašike ulja
200 g kačkavalja
200 g praške šunke
Priprema
Umutiti jaja sa pavlakom, dodati vegetu, biber, brašno, dobro umutiti mikserom i na kraju dodati isečen peršunov list. Pleh obložiti aluminijumskom folijom, pa foliju dobro premazati uljem, sipati smesu i peći na 180° 10 minuta.

Izvaditi iz pleha zajedno sa folijom i dok je vruća staviti rendani kačkavalj i preko šunku isečenu na tanke listiće. Koru oprezno odvojiti od folije i urolati. Rolat ostaviti u frižideru do serviranja. Iseći na kolutove i servirati.