Snikers

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Tamno testo:
8 jaja
2,5 dl šećera
7 kašika brašna
2 kašika kakao praha
1 kašičica praška za pecivo

Orahovo testo:
25 dag seckanih oraha
5 belanjaka
2,5 dl šećera
2 kašike meda
1 kašika oštrog + 1 kašika glatkog brašna
1 kašičica praška za pecivo

Krema:
3,2 dl mleka
5 žumanjaka
2 dl šećera + vanilin šećer
kašika glatkog + kašika oštrog brašna
30 dag maslaca ili margarina
2-3 kašike kuvane kafe
Priprema
Za tamno testo žumanjke i šećer penasto mešati, dodati brašno s praškom i kakaom. Na kraju umešati sneg od belanjaka. Ispeći i hladan prepoloviti.
Za orahovo testo belanjke tući u sneg sa šećerom, dodati ostale sastojke i ispeći.
Za kremu razmutiti u malo mleka žumanjke, šećer, vanilin šećer, obe vrste brašna i skuhati u ostalom mleku. Ohladiti i dodati maslac.
Podeliti u dva dela i u jedan dio dodati kafu.
Slagati tamni biskvit, krema (ovu kremu politi karamelom od istopljenog šećera), orahov biskvit, krema s kavom i tamni biskvit.
Gore politi čokoladnom glazurom.