Ekspres svinjske šnicle

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
šnicle
crni luk
beli luk
3-4 kisela krastavca
aleva paprika
biber
Priprema
Izlupane šnicle natrljati belim lukom.
Uvaljati u brašno i propržiti na ulju, zatim vaditi iz šerpe.
U isto ulje dodati dosta sitno seckanog crnog luka,
belog luka, 3-4 kisela krastavca (narendana), 1 kašiku vegete,
aleve paprike, naliti vodom, dodati biber.

Sve to prodinstati, vratiti šnicle, doliti vode da šnicle ogreznu i lagano krčakti dok šnicle skroz ne omekšaju, a saft se ne ukaša. Na kraju dodati pavlaku.
Služiti uz pirinač, nokle, pire, pastu.

p. s. Ovo se baš, baš lako pravi, a super je. Možeš dan ranije da napraviš, a pred služenje dodaj pavlaku. Samo ga treba dovoljno krčkati na niskoj temperaturi (recimo na 1 od 6) oko sat vremena, a može i više, zavisi od šporeta.