Puding od mandarine sa sosom od ribizli

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: francuska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za puding:
300 ml soka od mandarina
1 kašičica agar-agar praška
1 kašika braon šećera
1 paketić vanilin-šećera
kora od pola limuna
100 ml jogurta

Za sos:
4 supene kašike kompota od ribizli
250 ml svežeg soka od pomorandže
malo cimeta
malo kardamoma
1/2 kašičice majcene

Priprema
Puding:
Formice za puding (svaka od po 200 ml) od metala ili keramike staviti u frižider. Agar-agar prašak pomešati sa 3 kašike hladne vode. Staviti na vatru sok od mandarine, šećer, vanilin šećer i koru od limuna. Agar-agar mešavinu dodati i ulupati u mešavinu sa žicom za lupanje belanaca. Mešati 2-3 minuta dok masa vri. Staviti masu u činiju koja se nalazi na kockama leda i mešajući ohladiti dok ne počne da bude kao žele. Onda sipati masu u pripremljene hladne fomice i staviti u frižider na oko 3 sata da se ohlade. Posle toga formice kratko uroniti u vruću vodu, izručiti ih na tanjir i servirati sa sosom od ribizli.

Sos:
Dve supene kašike kompota propasirati u malu šerpicu, dodati sok od pomorandže, cimet, kardamom i majcenu i sve dobro umutiti sa žicom za lupanje belanaca. Pustiti tako da se kuva 2 minuta stalno mešajući. Kada je gotovo dodati ostale 2 kašike dobro oceđenog kompota i promešati.

Pretraga
Kad imaš sve, ne vidiš ništa; progledaš tek kad nemaš ništa.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi