Zalogajčići od kukuruznog brašna (Hush Puppies)

Informacije o jelu
Kuhinja: američka
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 i po šolja brašna
3/4 šolje žutog kukuruznog brašna
1/4 šolje sitno seckanog luka
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašike šećera
1 kašičica soli
1/2 kašičice kajen (ljute) papričice
2 jaja
1 šolja jogurta
ulje za prženje
Priprema
Pomešati brašno, projano brašno, luk, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer, so i kajen papričicu. U drugoj posudi pomešati jaja i jogurt. Dodati brašnu i promešati. Vaditi kašičicom i sipati u vrelo ulje (350F). Vaditi na papirni ubrus da se ocedi.