Torta od jagoda

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
Biskvit:
125 g putera od kokosa
100 g šećera
2 vanili šećera
2 jaja
4 žumanca
180 g brašna
40 g kokosovog brašna
Fil:
700 g jagoda
4 belanca
malo soli
150 g šećera
Priprema
Kokos puter umutiti sa šećerom, pa dodati jaja i žumanca, brašno i kokosovo brasno. Masu peći u okrugloj formi za torte (28 cm) na 180°C oko 20-tak minuta. Ne vaditi iz forme.
Kad se biskvit ohladi poređati preko njega presečene jagode i preko poređanih jagoda sipati sa kašikom čvrsto umućena belanca sa šećerom, pa vratiti u rernu i peći još 10-tak minuta da šlag dobije zlatno braon boju.