Piletina u sosu

Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
bijelo meso i kompletni bataci
1 glavica crnog luka
100 g šampinjona
1 pavlaka
oko 2 dl supe (može i obična voda)
mljevena paprika, vegeta
začini (mažuran i timjan)
Priprema
Luk prodinstajte do zlatne boje na sasvim malo masnoće, pa ga izvadite.
Piletinu isijecite na manje komade i utrljajte mljevenom paprikom i vegetom, pa propržite na istoj masnoći, tako da porumeni sa svih strana.
Dodajte šampinjone isječene na kriškice i još malo dinstajte. Kad otpuste tečnost, vratite luk, zalijte supom ili vodom i dinstajte kratko, pošto je meso već prženo.
Od začina možete dodati još mažuran i timjan.
Pred sam kraj dodajte pavlaku i držite na vatri tek toliko da se rastopi.
Ovo jelo možete servirati samo ili u kombinaciji sa pire-krompirom, pomfritom, tjesteninom ili pohovanim tikvicama.