„carpacio” od teletine

Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
200 g teletine zamrznute
sok od 1 limuna
so, biber
parmezan strugani
Priprema
Zamrznutu teletinu iseći na tanke, tanke providne listove.
Najbolje sa mašinom za suhomesnato. Poslagati po velikom plitkom tanjiru, jedan list do drugos da pokriju ceo tanjir.
Posoliti po ukusu, malo bibera, sok od limuna i dodati parmezan.

Prijatno