Paradajz čorba sa pečurkama

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
5 glavica crnog luka
6 češnjeva belog luka
1litra soka od paradajza
raznih pečuraka, sto više tim bolje

Priprema
Stavite malo ulja u tiganj i kad se zagreje dodajte sitno iseckan crni luk, smanjite toplotu, posolite po želji i pecite na slabijoj toploti dok se crni luk ne ispeče i
postane kašast.

Sad pojačajte malo vatru i dodajte sitno iseckan beli luk i
pečurke (očišćene, oprane i isečene ako su velike). Dodajte začine koje volite, malo šećera (najbolje braon ili žuti) i malo ljute paprike u prahu. Dobro promešajte i kad se priprži prebacite u šerpu i kuvajte sa sokom od paradajza.

Čim provri možete ugasiti šporet. Može se služiti toplo, a i hladno.