Kupus salata sa tofuom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
½ kg crvenog kupusa
½ kg belog kupusa
4 rotkvice
2 glavice crnog luka
200 g tofua
4 kašike susama

Za marinadu:
5 kašike ulja
4 kašike vinskog sirćeta (crveno)
1 čajna kašičica šećera
so, biber (po ukusu)

Priprema
Kupus očistiti i izrendisati. Staviti u vanglicu, rukom još malo izgnječiti i ostaviti 1 h da stoji. Luk oljuštiti, jednu glavicu na sitne kockice iseckati, a drugu na tanke prstenove. Tofu iseckati na sitne kockice, a susam kratko (bez masnoće) u tiganju propržiti i ostaviti da se ohladi. Rotkvice oprati i iseći na tanke listiće. Ostaviti nekoliko listića rotkvica za dekoraciju, a ostale pomešati sa ohlađenim crvenim i belim kupusom. Za dekoraciju ostaviti i nekoliko prstenova luka, a ostali, kao i kockice, pomešati takođe sa kupusom. Ohlađeni susam posuti po pripremljenoj nasi, kao i kockice tofua, preliti mešavinom ulja, sirćeta, soli, bibera i šećera, blago promešati, ukrasiti s prstenovima luka i rotkvicama, sipati u činiju i služiti.

Po želji dodati i 2-3 kašike hladne vode, kao i malo istrugane bele rotkve.

Pretraga
Pobrinite se da dobijete ono što volite inače će vas prisiliti da volite ono što dobijete.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi