Rolat sa zeljem

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 8 porcija
600 g mlevenog mesa
400 g zelja (spanać, blitva, raštan)
300 g kačkavalja
prezle
2 jajeta
so
biber
vegeta
2 čena belog luka
ulje.
Priprema
U meso dodajte šaku prezli, jaja, biber, so i malo vegete, pa dobro izradite i izmesite rukom, da dobijete meku ujednačenu smesu.
Meso prebacite na komad nauljene aluminijumske folije i razvucite u pravougaonik debljine 1 cm.
Preko mesa stavite zelje koje ste kratko obarili u slanoj vodi i pospite iseckanim belim lukom.
Preko svega naribajte kačkavalj.
Zavijte rolat, premažite sa malo ulja, stavite u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C, dok ne porumeni. Prijatno!