Pita od zelene tikvice i sira

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg zelene tikvice (cukini)
½ kg ovčijeg sira (stariji)
100 g puter – margarin
300 g kora za pitu
3 kom. jaja
so, biber
Priprema
Tikvice oprati, izrendisati, posoliti i 30 min. u cediljku ostaviti da se ocedi. Staviti u činiju oceđenu tikvicu, izrendisan sir, jaja i polovinu putera (istopljenog) i dobro promešati. Tepsiju podmazati i obložiti je sa 4-5 kora. Namazati kore rastopljenim puterom i naneti fil. Fil rasporediti po celoj površini kora i poklopiti ga (fil) preostalim korama. Staviti u rernu i na 200°C – 180°C peći oko 30 – 40 min.