Tarator

Informacije o jelu
Kuhinja: makedonska
Vreme pripreme: 5 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
Jedan krastavac
pola litra kiselog kravljeg mleka
tri češnja belog luka
šaka oraha
so po ukusu
Priprema
Isecka se krastavac na sitne kockice, sitno se isecka luk i orasi, doda im se kiselo mleko i so.
Servira se kao letnja supa, hladno iz frižidera ili kao prilog uz pečenje, ali u originalu ide uz tavče-gravče.