Punjene paprike sa urdom

Informacije o jelu
Kuhinja: makedonska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
Deset dugih lepih paprika, pola kile urde, dva jaja, soli po potrebi.
Priprema
Očiste se paprike od repova i semenki, izmute se jaja, pomešaju sa urdom, doda se soli po ukusu i napune se paprike. Prže se na zagrejanom ulju dok ne porumene sa svih strana. Služe se tople uz paradajz salatu.