Zvezdice sa cimetom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: nemačka
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Za 45 komada je potrebno:
- 3 belanceta
- malo soli
- 250 g. šećera u prahu
- 1 kafena kašičica cimeta
- 2 supene kašike soka od limuna ili rakije od višanja
- 300 g fino mlevenih, neoljuštenih badema

Osim toga folija (Frischhaltefolie), papir za pečenje, šećer za valjanje i pergament papir.

Priprema
Belanca umutiti čvrsto sa solju. Dodavati prah šećer malo po malo, dok se masa ne sjaji. Od pene uzeti 4-5 supenih kašika za glazuru. U ostalo dodati cimet, sok od limuna i mlevene bademe. Dobro izmešati. Uviti u alu-foliju i staviti u frižider najmanje 2 sata, još bolje preko noći.

Testo izvaljati na dasci posutoj kristal šećerom da se ne lepi za oklagiju. Debljina testa je 1/2 cm. Modlom vaditi zvezdice i stavljati ih na pleh obložen papirom. Svaku zvezdicu namazati snegom od belanca koji smo posebno ostavili. To najbolje uspeva jednim nozem. Zvezdice je preporucljivo ostaviti preko noći da se prosuše. Peći ih na srednjoj sini rerne, na 225°C 5 min. Glazura treba da ostane svetla.

Zvezdice čuvati u plehanoj kutiju između pergament papira na hladnom mestu.

Zelim vam puno uspeha.

Pretraga
Ako se desi nesto loše, piješ da zaboraviš; ako se desi nešto lepo, piješ da proslaviš; a ako se ništa ne dešava, piješ da bi se nešto dešavalo.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi