Čokoladni omlet

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
4 jaja
3 kašičice brašna
kašika šećera
malo strugane korice limuna
malo ulja
3 banane
100 grama čokolade
50 grama putera
kašičica ruma
kesica vanilin šećera
Priprema
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno, struganu limunovu koru i, na kraju, čvrsto ulupan sneg od belanaca. Sve lagano izmešati i ispeći dva omleta, na sasvim malo ulja. Na svaki omlet staviti kolutove banane, preliti nadevom od čokolade, preklopiti i odmah poslužiti.

Za nadev istopiti čokoladu na tihoj vatri, dodati umućen puter, rum i vanilin šećer i odmah time preliti banane u omletima.