Pečurke punjene šunkom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
20 svežih pečurki
100 g sveže šunke
malo peršunovog lista
2 čena belog luka
so, biber, malo margarina
Priprema
Odvojiti koren od šampinjona koji se ovde ne koristi. U svaki šampinjon, pečurku, staviti malo soli, bibera i malo parčence margarina. Sitno iseckati šunku, peršunov list i beli luk. Ovom smesom puniti šampinjone, pečurke.

U tiganj koji ima odgovarajući poklopac staviti ulje da pokrije dno posude, staviti napunjene pečurke i poklopiti. Pržiti na srednje jakoj vatri dok pečurke ne budu mekane. Pri vadjenju paziti da ne iscuri sok iz pečurki. Poslužiti sa hlebom.

Prijatno.