Vanilice od heljdinog brašna

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
200 g heljdinog brašna
200 g mlevenih badema
250 g margarina (hladnog)
100 g šećera
1 jaje
1 vanilin šećer

Ostali materijal:
marmelada (po želji)
šećer u prahu
vanilin šećer
Priprema
Pomešati brašno sa vanilin i kristal šećerom, dodati mlevene bademe, umućeno jaje i izrendisan, hladan margarin. Dobro izraditi testo rukama, oblikovati pravougaonik, zaviti u providnu foliju i ostaviti 45 minuta u frižider da stoji. Razviti testo debljine 0,5 cm, modlicom vaditi vanilice, ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti u rernu.

Peći na 220°C oko 10-12 minuta u zavisnosti od šporeta. Pečene vanilice malo prohladiti, marmeladom spajati jednu sa drugom, po želji uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom ili posuti istim.

P.S. Jaje može da se zameni sa 50 ml sojinog mleka.