Palenta od heljdinog brašna

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
250 g heljdinog brašna (grubo mlevenog)
½ l vode
250 ml sojinog mleka
50 g butera
2 kašičice soli
Priprema
Pomešati hladnu vodu, mleko, so, buter i staviti da provri. Pomeriti sa ringle, dodati brašno (promešati) i vratiti na ringlu. Smanjiti temperaturu i uz neprestano mešanje kuvati 15 min. Servirati vruće uz kiselo mleko, kajmak, jogurt ili sir.