Šarene pufnice

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1 litar mleka
400 g šećera
3 kesice želatina
250 g šlaga
kokos za posipanje
razne jestive boje po želji
Priprema
Litar mleka, od koga ste odvojili količinu potrebnu da se želatin razmuti, prokuvati sa šećerom. Prohladiti mleko i u još toplo (ali ne i vruće) sipati želatin razmućen u malo mleka. Kada se mleko dobro ohladi, sipati u njega šlag i dobro umutiti mikserom. U neku posudu (najbolje tepsiju) stavti celofan ili prijanjajuću foliju, sipati masu, te ostaviti u frižider da se želira. Kada je proces želiranja završen, iseći sve na kocke željene veličine. Kocke uvaljati u kokos, koji smo prethodno podelili na nekoliko delova i u svaki kanuti nekoliko kapi tečne jestive boje i dobro izmešati. Tako će kocke biti različitih boja. Ako ne želite koristiti boju, možete ih uvaljati samo u kokos, kakao, plazma keks, rendanu čokoladu, čokoladne ili šarene mrvice, već prema želji.