Salata od prokelja

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1/2 kg svežeg prokelja
300 g kukuruza šećerca
1 dl kisele pavlake
250 g preliva sa renom (majonez sa renom po ukusu)
50 g rena iz tegle
sok od jednog limuna
so
šećer po ukusu
Priprema
Blanširati prokelj u slanoj vodi sa dodatkom malo šećera i paziti da se prokelj ne raspada.
Posebno obariti 300 g kukuruza.
Sve dobro ohladiti pa sjediniti sa ostalim sastojcima.