Torta od šargarepe

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
5 jaja
25 gr šećera
250 gr sitno rendane šargarepe
80 gr brašna
jedna velika kašika praška za pecivo
dve kašike pekmeza od kajsija
100 gr čokolade
Priprema
5 žumanaca i 25 gr šećera u prahu dobro umutiti i dodati rendanu šargarepu, brašno promešano sa kašikom praška za pecivo. Belanaca umutiti penasto, pa polako dodati predhodnoj masi.

Masu peći u podmazanoj i pobrašnjenoj okrugloj formi za tortu 20-25 minuta na 180C.

Ohlađenu koru tanko premazati marmeladom od kajsija i preliti glazurom od čokolade ili ukrasti po svojoj želji.