Posne kiflice sa pivom

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Testo:
2 šoljice za kafu zejtina
1 limenka laganog piva 33 cl
1 kesica praška za pecivo
300 g brašna (u zavisnosti od veličine šoljice možda će vam zatrebati i neki gram više)

Sirup:
1 l vode
600 g šećera

Glazura:
400 g mlevenih oraha
1 kesica vanile (ili još bolje, ako imate štapić)
Priprema
Sastaviti sve sastojke za testo i umesiti ga da ne bude ni tvrdo ni mekano (nešto između), ne sme da se lepi za prste. Ostavite da stoji 15 minuta. Nakon toga treba ga razviti dosta tanko i iseći na široke rezance a zatim na kocke. Na svaku kocku staviti džem od šljiva, spojiti krajeve da džem ne bi iscurio. Ređati u pleh obložen masnim papirom. Peći na srednjoj temperaturi oko 20 minuta. Ne čekati da porumene, treba da ostanu mekane. Tako pečene kiflice umakati u skuvan i prohlađen sirup i odmah ih valjati u orahe zamirisane sa vanilom.

Prijatno!