Zapečene tikvice

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1/2 l mlijeka
5 kašika pšeničnog griza
2 jaja
1 kg manjih tikvica
100 g mladog sira
so i začini po izboru
Priprema
Tikvice oguliti, isjeckati na tanje kockice, posoliti i ostaviti da odstoje i puste sok. Ocijediti i kratko kuhati u mlijeku. Vaditi rešetkastom kašikom. U mlijeko zatim dodati griz i kratko prokuhati (da se zgusne). Sastaviti sa tikvicama, sirom i ulupanim jajima. Po želji dodati vegetu i bijeli luk u prahu. Sjediniti i sipati u podmazan pleh. Peći u pećnici zagrijanoj na 250° dok ne porumeni.
Prijatno!