sufle od mladog kukuruza

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
500 g kisele pavlake
2 jaja
1,5 šolja sira rendanog (cedar, kačkavalj)
200 g obarenih pecuraka-i isečene na listiće
500 g mladog kukuruza u zrnu može i zamrznut
so i biber
Priprema
u posudi izmešati pavlaku sa 2 žumanca, so, biber, rendani sir, pečurke i kukuruz. mikserom umutiti 2 belanca u čvrst sneg i oda ga kašikom umešati u ostale sastojke. sipati u vatrostalnu činiju i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.