Kiš Loren (Quiche Lorraine)

Informacije o jelu
Kuhinja: francuska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Testo:
200 gr brašna
100 gr putera ili margarina
1 jaje
1/4 kašičice soli

Preliv:
400 ml mleka
4 jaja
malo bibera i soli

slanina
kačkavalj
Priprema
Testo zamesiti i oblikovati prema plehu ili vatrostalnoj činiji.

Preko njega izrendati 300 gr kačkavalja ili bilo kog drugog tvrdog sira, a zatim preko kačkavalja sipati 100 gr seckane slanine.

Sve to zaliti prelivom. Peći na 200 oko 45 minuta.